Yummi…Dessert i den sunde udgave

Hvis der er noget jeg har en crawing for… Så er det søde sager. Jeg elsker desserter. Men alle søde sager sætter sig pænt på maven af mig… Og talje pistvæk …. Suk … For sukker :0(

Men så har fået smag for en skøn dessert som er rimelig simpel at lave . Samt meget sundere og smager dejligt .


 

Du skal bruge en foodprocessor

1 pose frosne jordbær

10 dadler uden sten

1 moden banan

vanillesukker som du kan smage til med

Kacao Nibs (kan købes i helsekost forretninger)

Frysetørret rødbede pulver ( kan købes i helsekost forretninger )

Kakao nibs og frysetørret rødbede pulver bruges til drys/anretning ( den er lidt dyr, men smager dejlig og giver flot farvespil)

Læg alle ingredienserne i foodprocessoren og blend.

Anret desserten i skåle ( jeg ville helst serveret i glasskåle. Men det ejer jeg desværre ikke endnu ;0)

Drys let med rødbedepulveret hen over desserten og toppe den med chokolade nibs

God fornøjelse med den sunde dessert og Velbekomme 🙏

 

Dadler uden sten

Dadler uden sten

 

image

1 pose Frosne jordbær

image

Cacao nibs

image

Rødbede pulver

image

Bland alle ingredienserne i

image

Husk den GODE VANILIE PULVER

image

Blend til en tyk sorbet jordbær dessert

image

Se det flotte farvespil rødbede pulveret laver 😍👌

image

Desserten kan også serveres uden drys …

image

Jeg er DOG SELV STOR FAN af alt dryssen ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Velbekomme 🙏

Kerne knækbrød sundt og godt ;0)

image

Så er der tid til lidt snack for kroppen.

Jeg har en skøn opskrift på Knækbrød.

Som jeg har stor glæde af. Den smager super godt. Og er rigtig god for maven at arbejde med. Håber at i tør prøve den og gerne send en tilbagemelding eller ønske om anden sund opskrift som jeg kan dele med jer.

Ingredienser (en bradepande fuld):

110 gram solsikkefrø
110 gram sesamfrø
200 gram hørfrø
130 gram græskarkerner
Knap 2 dl koldt vand
2 æg
2 tsk salt
Evt lidt peber eller chilipulver i …
Sådan gør du:

 

image

Kom alle frøene (hele – må IKKE males til mel) i en passende skål
Pisk ægget sammen
Kom saltet i det kolde vand
Tilsæt æg og vandet/salt til frøene og rør godt igennem
Lad frømassen hvile i 1 times tid, så vandet optages af frøene
Tænd ovnen på 125 grader
Læg bagepapir i en bradepande og fordel frømassen i et jævnt lag
Bag knækbrødet i 1½ time

Vær ikke nervøs for at vand/æg ikke kan optages i frøene – bare rolig – hørfrøene skal nok gøre arbejdet. Serveres med noget lækker frisk fed ost, peanutbutter , ostebord ja hvad man nu har lyst til at dyppe knækbrødet i.

 

Knækbrød

For lettere at kunne få knækbrøds formen, så tag evt. En pizzaslizer , kør stille og let igennem frømassen, som er kørt ud på bagepapir samt bradepande. Skær/rulle riller i kernemassen-dejen, til den størrelse knækbrød du ønsker.

Husk at knækbrødene har bedst af at blive opbevaret i en lufttæt beholder.

God fornøjelse 😉