White In White

IMG_9882

TEKST & FOTOGRAFI SOL QUITO

Efter at være kørt forbi stedet et utal af gange, tænkte jeg for nylig at det nu var på tide endelig at få besøgt restauranten White In White.

Vi havde fået stedet anbefalet to gange indenfor den samme uge, og da vi havde hørt at stedet har fået nye ejere og et komplet makeover, besluttede vi os for at se hvad de havde at byde på.

Og vi blev bestemt ikke skuffede over vores besøg på White In White, der udover deres formidable restaurant også har café- og bardrift på stedet.

IMG_9888

IMG_9879

Den sidste aften vi var i Alanya tog vi spontant på White In White.

Da vi ankommer til stedet bliver jeg enormt imponeret over de store hvide søheste ved indgangen. De giver stedet et nærmest majestætisk udtryk, og jeg bemærker i det hele taget mange smukke arkitektoniske detaljer i White In Whites stilede faciliteter.

Vi går igennem en smuk bred stenbelagt gang, spændte på hvad der mon møder os  indenfor. Den dæmpede belysning opad væggene og de store flotte palmetræer med lys i toppen skaber et fantastisk æstetisk udtryk, og viser at White In White virkelig forstår at skabe den helt rigtige loungestemning

Indenfor er den stilrene indretning afrundet med en stor rund bar i et interiør, der minder mig lidt om Bali Bar by night. Jeg tænker at jeg måske bør vise jer billederne fra begge steder, så I selv kan vurdere.

IMG_9883

IMG_9885

IMG_9897

Vi bliver budt velkommen og anvist et bord udenfor. Vi sidder tæt ved vandet med udsigt over vandet, borgen og Alanya by.

Alt er hvidt — deraf navnet, White In White.

Vi får en super betjening af det særdeles tiltalende og imødekommende personale.

Lars, min kæreste, spørger om det er muligt at nøjes med at købe en halv flaske vin, da jeg ikke selv drikker.

Og til trods for at de ikke har halve flasker vin på deres kort, er det selvfølgelig ikke et problem — til min kærestes store glæde serverer de ham gladeligt en halv flaske af en lækker drue — det gav plusser i bogen.

IMG_9905

IMG_9901

IMG_9877

Indbydende drinks kort


Vi går på opdagelse i deres spændende menukort, der byder på et væld af internationale retter. Jeg synes personligt at der er mange lækre ting imellem, og der er mange ting jeg gerne vil prøve.

Men forhåbentlig er det ikke sidste gang vi besøger denne fortryllende restaurant.IMG_9900

Vi bestiller begge bruschetta til forret.

Og den er simpelthen helt himmelsk — tomater, oliven, hvidløg, mozzarella og olie er sat sammen i et gastronomisk englekor af en symfoni, og vi overvejer for sjov, at afbestille vores hovedretter og i stedet bestille to portioner mere af forretten.

Havde det været kokkedyst indenfor bedste bruschetta, ville vi have kåret vinderne ved bordet med det samme.

Til hovedretten havde Lars bestilt lam og jeg selv havde valgt grillet laks.

Da retterne kommer ind bliver vinen skænket til Lars, og vi glæder os til at sætte tænderne i de velduftende retter.

IMG_9908

IMG_9910

Maden ser enormt indbydende ud. Og jeg som elsker kartoffelmos, går straks igang med at prøvesmage kartoffelmosen med spinat.

Den smager dejligt af kartofler — den ægte vare —  grov og cremet konsistens, og med lækker spinat.

Jeg synes dog at kartoffelmosen mangler lidt salt, men da jeg så smager på laksen giver det pludselig mening — kartoffelmosen og laksen komplementerer hinanden perfekt, og det smager himmelsk sammen. Laksen er smukt anrettet og sublimt krydret, og jeg nyder maden med stor vellyst.

Lammet er også udsøgt, og tilbehøret er virkelig lækkert.

Jeg må dog sige at den grillede laks helt sikkert er en vinder for mit vedkommende.

IMG_9912

Vi beslutter os for, at vi nok godt kan klemme en dessert ned, men da vi er ret mætte beslutter vi os for at dele.

Vi får en lun Waterfall chokoladekage med masser af vaniljeis, og selvom maverne er helt fyldte fortryder vi ikke at vi valgte desserten til.

IMG_9917

For lige at slå mave, går vi en tur ud på den charmerende mole, hvor man også kan bestille bord til en romantisk aften for to.

De komfortable hyggepladser lige ved vandet nåede vi ikke at prøve i denne omgang — men lykkeligt mætte det blev vi i hvert fald — og jeg kan bestemt anbefale White In White.

Særligt by night — nu har jeg blot til gode at komme forbi i dagtimerne og opleve deres café- og barlounge i solen — jeg kommer i hvert fald snart tilbage igen, det er helt sikkert.

// WHITE IN WHITE

www.white-in-white.com

IMG_9920

En Vie Beach

For ENGLISH 🇬🇧 Read further down 


 

 

7A35EA8B-D72F-4323-9F27-5C1AAD4AA2879A5749A0-ABD5-4607-AE16-F7808A16ECDA

Alanya er en smuk by.
Mellem de hyggelige gamle kvarterer længere oppe mod bjergene, og de imponerende
nye bygningsværker langs kysten, er der et væld af spektakulære panoramaer og
indtagende arkitektur, liv, stemning og varme.
Men det kræver stadig sit at finde netop det man leder efter — når man har noget
bestemt i tankerne — og det var det jeg havde, da jeg scoutede locations til et video shoot
til et kommende projekt, der er i støbeskeen.
Jeg havde en tjekket beachresort i tankerne.
En Vie Beach.
Beliggende helt ned til vandet, skaber En Vie Beach de perfekte omgivelser til
cinematiske James Bond shots med ekstravagante, voluminøse cocktails.
Så jeg har selvfølgelig taget min Solgule one piece med, så vi kan forsøge at skyde en perfekt Solopgang fra havet.

Alt er strømlinet og betjeningen er høflig og munter hos En Vie Beach.
Alt er strømlinet og betjeningen er høflig og munter hos En Vie Beach.

Både kunder, ansatte og ejeren er enormt behjælpelige, og vi falder i snak med en masse søde og åbne mennesker i løbet af dagen.

Imens jeg bestiller et par smukke virgin cocktails til optagelserne, gør min kameramand sig klar til det første shot.
Han har fundet tre gode vinkler på tre
forskellige hjørner af En Vie Beach.

For En Vie Beach dækker faktisk over både hotel, café og restaurant, og deres faciliteter ned til vandet er blot den ene af to afdelinger, der ligger lige overfor hinanden — på hver sin side af den charmerende strandboulevard, Ahmet Tokus Blvd.

For En Vie Beach dækker
faktisk over både hotel, café
og restaurant, og deres
faciliteter ned til vandet er
blot den ene af to afdelinger,
der ligger lige overfor
hinanden — på hver sin side
af den charmerende
strandboulevard, Ahmet
Tokus Blvd.

Vi bliver med det samme betaget af et udsigten og stemningen ved den unikke minipool tæt på baren, og begynder at skyde de første sekvenser.

Vi bliver flere gange spurgt af
personalet om der nu ikke er
noget de kan gøre for at hjælpe os,
og selvom vi er godt forberedt og
ikke har brug for assistance,
fornemmer vi tydeligt den velvilje
og oprigtige interesse i vores
foretagende, de udviser under
optagelserne.

En Vie Beach er et rart sted at være, og selvom de velvillige medarbejdere konstant er på pletten for at servicere både os og andre gæster, er det let at komme til, og vi får uden besvær den første optagelse i kassen.

En Vie Beach er et rart sted at
være, og selvom de velvillige
medarbejdere konstant er på
pletten for at servicere både os og
andre gæster, er det let at komme
til, og vi får uden besvær den
første optagelse i kassen.

1F81D108-9B2E-4B67-B02B-7E682CEF0DB6

Kalesi Alanya kan svagt ses på ryggen af bjerget i horisonten

08C94682-9875-4497-9E28-442D49938CEB

480EBCE7-4B25-4E9D-83FF-87CDD3ACBE5A

Efter tre timers gode optagelser, der byder på en delvis svømmetur for både fotografen og mig, vurderer vi at vi har det vi kom for, og vi slutter formiddagen af med en kop ægte tyrkisk kaffe og te

Efter tre timers gode optagelser, der byder på
en delvis svømmetur for både fotografen og
mig, vurderer vi at vi har det vi kom for, og vi
slutter formiddagen af med en kop ægte
tyrkisk kaffe og te

Og selvom vi på dette besøg desværre ikke har tid til yderligere forkælelse, kan det varmt
anbefales at prøve stedets restaurant. En Vie Beach har et udsøgt køkken, og din gane vil
takke dig for oplevelsen, uafhængigt af hvad du bestiller fra menukortet. (Læs evt mit tidligere blogindlæg her )

Med udsigt over havet, himlen og bjergene nyder vi en rolig stund på En Vie Beach, før vi skal videre til det næste job — work work work — #ilovemyjob

Med udsigt over havet, himlen og bjergene nyder vi en rolig stund på En Vie Beach, før vi
skal videre til det næste job — work work work — #ilovemyjob

// EN VIE BEACH
www.enviebeach.com
// ALT OM ALANYA
www.altomalanya.dk
www.altomalanya.dk/bizz/bayside-ranch-a-perfect-canvas-for-interior-designer-2016/

 

Tekst Sol Quito  

Fotograf Tjalfe Silas Andersen  Continue reading