Store bøffer i Alanya

Store Bøffer hos Josef .

Store Bøffer hos Josef .


 

Foto & Tekst Sol Quito

Det er utroligt lækkert at være her i Alanya, Tyrkiet. Og det er ikke nogen hemmelighed, at jeg nyder det i fulde drag. Og deler gerne min “Alanya dagbog med jer ” .

Jeg er madglad og nyder at finde nye kulinariske oplevelser.  Så der er hele tiden noget at prøve, ud over selvfølgelig, mine favoritsteder.

I lørdags havde kæresten og jeg havde lyst til bøffer og havde hørt at stedet med byens bedste bøffer var hos Josef splatz, som ligger midt inde i Alanya, i bazar området.

Josef Kadir ejeren af stedet, har vi faktisk mødt før , men det var på hans anden restaurant i Oba læs evt blogindlægget her

FA68B65B-33D4-4E33-9AC6-54B73E8993F6

Men nu var smagsløgene til bøffer ! Da vi ankom stod Josef selv og tog imod, alt imens han passede bøfferne på grillen. Han foreslog en forret til os , cappacio serveret med forårsrulle, og det skulle spises sammen. Underlig blanding, men vi sprang ud i det og det smagte dejligt!

54F63319-FCBA-4444-BDEB-1AC4E62F3ABD 7406557E-B945-4C70-812A-2F5DCE69BF35

Derefter en smukt stegt bøf til mig, jeg spiste med velbehag min bøf, grøntsager og bagte kartofel. Jeg måtte levne , da jeg også havde en bagtanke om at have dessert. Der er nemlig en dessert som ser ud som en firkantet pizza med pesto. Den snyder! Den smager himmelsk , lunet snasket , men alligevel sprød butterdej med pistacie/marcipan smagfulds remonce. Yummi! Og selvfølgelig med is.

6A8AA21B-E5AA-4A49-AF5B-698698DCB709

F541668B-AD00-4CB1-82F3-CA497DAB6101
Josef joiner os og vi hyggesnakker, alle sammen. Vi kommer endda til at tale med Josefs anden ven Turgay og inden at min kæreste og jeg ved af det. Er vi inviteret til søndags hygge ved Cleopatra strand, tyrkisk brunch med begge familer.

Hvilken spontanitiet og åbenhed. Vi takkede ja tak. Ja why not ? Det har vi jo ikke prøvet før.

Så en steak middag på Josefs Platz blev til en søndagsinvitation på ægte tyrkiske maner .

Fin lørdag aften med afsluttende søndags invitation .

Fin lørdag aften med Josef Kadir og Tūrgay

 

// Adresse Güller Pınarı Mahallesi, Josefs Platz, Rıhtım Cd., Alanya/Antalya, Tyrkiet

// JOSEFS PLATZ – FB SIDE

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *